Area di intervento: Cultura / Intercultura / Educazione

Settori di intervento:

• Formazione / Istruzione / Ricerca

Attività: Slow Food è il movimento per la tutela e il diritto al piacere. L'Associazione promuove, comunica e studia la cultura del cibo in tutti i suoi aspetti.
Le sue finalità sono:
• Educare al gusto, all'alimentazione, alle scienze gastronomiche.
• Salvaguardare la biodiversità e le produzioni alimentari tradizionali ad essa collegate: le culture del cibo che rispettano gli ecosistemi, il piacere del cibo e la qualità della vita per gli uomini.
• Promuovere un nuovo modello alimentare, rispettoso dell'ambiente, delle tradizioni e delle identità culturali, capace di avvicinare i consumatori al mondo della produzione, creando una rete virtuosa di relazioni internazionali e una maggior condivisione di saperi.

Attività rivolte a: tutti

Formazione / Istruzione / Ricerca

Diffusione sul territorio: l'associazione ha carattere comunale

Contributi pubblici: l'associazione non utilizza contributi pubblici